20 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 25 dkg bármilyen,
kicsontozott maradék sült hús, 2 evőkanál pecsenyezsír, 5 dkg vaj, 1 teáskanál
mustár, 1 mokkáskanál paradicsompüré, 2 evőkanál tejföl, 1 csokor
zöldpetrezselyem, só és törött fekete bors, ízlés szerint
A sült húst kétszer átdaráljuk,
majd a vajjal, a pecsenyezsírral, a finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a
fűszerekkel habosra keverjük. Jól kifagyasztva kínáljuk.