20 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 10 dkg reszelt
márványsajt, 1 dl tejföl, 8 dkg vaj, 2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál
reszelt vöröshagyma, 1 mokkáskanál curry, ugyanennyi törött fehér bors, kevés
mustár, ízlés szerint só
A tojásokat keményre főzzük,
sárgájukat összekeverjük a puha vajjal, a tejföllel, a szétzúzott fokhagymával,
a reszelt vöröshagymával, a mustárral, a sóval, a borssal, és jól
összedolgozzuk. A tetejére ráreszeljük a tojásfehérjét.